В Москве появилось, пожалуй, самое необычное заведение общественного питания. Здесь нет столов, нет официантов, нет даже самого помещения для гостей. Всё, что есть, — это балкон на пятом этаже и верёвка, по которой спускают еду. И люди в очередь за этим стоят.

Идея принадлежит москвичу, который решил, что классический ресторанный формат устарел. Он превратил собственный балкон в раздаточную, а верёвку — в единственного «официанта». Заказы принимаются строго по СМС, никаких звонков и личных контактов.

Меню спартанское, но убедительное:

• Вишнёвый пирог (домашний, как у бабушки, судя по отзывам);

• Чёрный кофе (горячий, свежесваренный).

Никаких салатов, супов или сложных десертов. Только то, что можно быстро приготовить и так же быстро спустить на верёвке.

Клиенты собираются у подъезда, ожидая свою порцию. Еду упаковывают в контейнеры, прикрепляют к верёвке и аккуратно спускают вниз. Гость забирает заказ, оставляет оплату (способ, судя по всему, тоже по доверию) и уходит наслаждаться пирогом и кофе прямо на улице или дома.

Кафе работало 3 июля — и только до тех пор, пока не закончится вишнёвая выпечка. Никаких бесконечных смен, никакого графика. Пришёл, раздал, ушёл. Будет ли оно далее продолжать свою работу не известно. 

Статья носит информационный характер — взято из источника.